guantes desechables pe lista de restaurantes de comida

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Exámenes de práctica y respuestas Examen de diagnóstico

D Elimina la necesidad de usar guantes.!9 Los guantes de un solo uso no se necesitan cuando A el empleado que maneja alimentos es sensible al látex. B se limpia el equipo fijo. C se lavan frutas y verduras. D se trabaja con alimentos cocidos. @0 ¿Qué deben hacer los empleados que manejan alimentos después de regresar al área de preparación?

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El Kit de Herramientas para Restaurantes y Tabernas

desechables, deben desinfectarse después de que cada cliente termine su comida. Minimice el número de personal que atiende cada mesa; el mismo mesero debe tomar la orden de la mesa, traer la comida y bebidas, y cobrar, etc. Considere mantener un registro voluntario de clientes para facilitar el rastreo de contactos. En el registro se

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